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Situation concernant la grippe aviaire aujourd'hui


14 Février 2017
 

Le risque de transmission de l'animal à l'homme demeure relativement faible. Bien qu'aucun cas de H5N8 chez l'homme ne soit à déplorer, il est important de rester vigilant.

La plupart des cas de virus de grippe aviaire chez l'homme ont été causés par un contact direct avec la volaille infectée, y compris dans les marchés de volailles vivantes. Dans les régions où des cas de grippe aviaire chez des oiseaux ont été répertoriés, les personnes à risque sont celles qui manipulent des oiseaux ou de la volaille infectés ou les personnes à proximité.


Quelques conseils pour les personnes vivant dans des régions touchées par l'épidémie :

  • Évitez tout contact avec des oiseaux ou autres animaux malades ou morts et signalez les aux autorités compétentes.
  • Ne touchez pas les oiseaux à mains nues.
  • Si vous manipulez de la volaille, cuisez la viande intégralement à haute température et lavez vos mains et les ustensiles de cuisine avec du savon et de l'eau chaude.