Deswegen müssen wir aber nicht auf eine gesunde Ernährung verzichten. Mit einigen einfachen Tricks und Anpassungen können wir das Beste der festlichen Kost ohne zu viel Zucker genießen, oder Kompromisse beim Geschmack machen zu müssen.
Viele im Ausland eingesetzte Mitarbeiter sind bereits Experten darin, Zutaten auszutauschen, und es gibt viele natürliche Alternativen zu raffiniertem Zucker, wie Obst, Melasse, Honig und reiner Ahornsirup. In einer neuen Heimat muss man sich oft an neue Traditionen anpassen. In diesem Jahr haben wir uns der Herausforderung gestellt, uns ein gesünderes Festessen ohne raffinierten Zucker für die ganze Familie zu überlegen.