Le burnout, ou syndrome d'épuisement professionnel, est un état d’épuisement émotionnel, mental et physique provoqué par un stress prolongé. Non reconnu en tant que maladie, l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) qualifie cependant le burnout de phénomène lié au travail. L’OMS décrit ainsi les caractéristiques du burnout :

• Sentiment d’épuisement
• Distanciation croissante du travail, cynisme ou sentiments négatifs liés au travail
  
• Efficacité professionnelle réduite

Le burnout est le plus souvent provoqué par le travail, mais se retrouve également dans d’autres situations. Il touche notamment les parents et les aidants. Selon l’OMS, 1 adulte sur 4 souffrira de burnout au moins une fois dans sa vie.

Le burnout a lieu lentement, et chaque personne le vivra différemment.  Il pompe en général l’énergie, la productivité et l’optimisme, et peut toucher tous les aspects de votre santé. Cependant, certains signes et symptômes permettent de l’identifier.

• Sentiment d’épuisement permanent
• Maux de tête et douleurs générales
• Difficultés à s’endormir ou à retrouver le sommeil une fois réveillé(e) en pleine nuit
• Changements d’appétit
• Sentiments de dépression, de tristesse et de désespoir
  
• Manque et problème de concentration, oublis fréquents
  
• Perspectives de plus en plus cyniques ou négatives sur des sujets qui vous intéressaient auparavant
• Isolation sociale et retrait : vous vous sentez trop épuisé(e) ou occupé(e) pour voir votre famille ou vos amis
• Immunité réduite : vous souffrez souvent de rhumes et vous ne vous sentez pas bien

L’alimentation a des conséquences importantes sur votre humeur et votre énergie. En mangeant bien, vous aiderez votre corps à mieux gérer les situations de stress.

• Évitez les aliments transformés, les glucides blancs et la caféine.
• Mangez des fruits et légumes frais, des céréales complètes, des protéines maigres (viande, poulet, poissons gras), et des graisses saines, des fruits à coque et des graines.
• Mangez des aliments riches en vitamine C, notamment des légumes-feuilles, des agrumes, des kiwis et des fruits rouges.
• Surveillez vos apports en magnésium. Vous en trouverez dans les légumes à feuilles vert foncé, les fruits à coque, les graines, les légumineuses et les céréales complètes.
• Buvez plus d’eau et de tisanes.